Después de dos ediciones, el Foro Gastroemprende vuelve para consolidarse como punto de encuentro entre emprendedores y profesionales que apuestan por la innovación, la calidad y el valor añadido en el campo de la gastronomía y el turismo. Por ello, volverá a partir de las experiencias de éxito, el intercambio de ideas y las vivencias…
El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, es el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatessen, la mejor plataforma de las firmas de calidad del sector agroalimentario y de sus procesos de innovación. La próxima edición se celebrará los días 24, 25, 26 y 27 de abril en Ifema…
Realizamos una presentación y una introducción a la cata de vinos para unos 20 profesores y alumnos del EFA “Molino de Viento” en la localidad de Campo de Criptana (Ciudad Real), donde los asistentes se mostraron agradecidos por conocer de primera mano la D.O. y sus vinos.
Las EFAS son centros de formación profesional dual y educación secundaria, situados en zonas rurales. Se fundaron en 1967. Imparten cursos de formación profesional reglada, cursos de formación para desempleados y para profesionales y empresas y educación secundaria obligatoria. Además promueven otras actividades no formales orientadas a la mejora personal y profesional de las personas…
Los Salones del Quijote son una propuesta cultural y gastronómica de la Diputación de Ciudad Real que se irán realizando por varias localidades de la provincia a lo largo de 2017. La D.O. Valdepeñas tendrá un stand en los Salones del Quijote de Argamasilla de Calatrava, con la carne de cordero como protagonista.
En esta jornada se presentan las conclusiones del estudio sobre la recuperación del consumo del vino realizado por la Interprofesional y se analizarán la importancia de este producto desde las perspectivas económica, social, medioambiental y cultural, además de conocer la visión del propio sector sobre estos aspectos.